Камышовая Мышь (ka_mysh) wrote,
Камышовая Мышь
ka_mysh

Category:
Тихо горжусь собой.
В первый раз сварила свекольник.
Как-то не был он у нас в доме в заводе, мама не варила, так и пошло. А тут стало скучновато: один и тот же репертуар, захотелось попробовать новенькое. Нашла подходящий рецепт и сварила. И сразу получилось! И вкусно! Беру на вооружение.
Несмотря на погоду, выбрала горячий вариант. На кефире не люблю, и квас, на мой взгляд, не очень сюда подходит. Поэтому вот так. Без мяса и не на бульоне, просто на воде, как обычный овощной суп. Еще не стала класть томат-пасту, взяла обычный помидор и порезанный потушила с овощами. По-моему, удачно. Еще кидаю уже в тарелки порезанную вареную сосиску.
Единственно - на мой взгляд, чуть-чуть недостает остроты. Перец я не использую, а соль остроты не дает. Как вы думаете, можно в следующий раз попробовать добавить в кастрюлю каплю - буквально каплю - уксуса? И если да, то предварительно развести его, как обычно, или так капнуть?
И еще вопрос: можно свеклу и морковку не тереть на терке, а мелко нарезать? Натертый результат вполне удовлетворителен, но процесс...
Tags: веденизяйство, поварешка
Subscribe

  • Враг силен и коварен

    Враг силен и коварен Как ни будь ты грамотен, хоть каким языковым чутьем одарен, а найдется и на тебя снайпер. Аписятка! Их выжигаешь, как клопов, но…

  • (no subject)

    В магазине девица из персонала, то ли кассирша, то ли еще кто, возмущенно, другой: - Ходят тут два овцА, я их обслуживать не буду! Что там за овцЫ…

  • Жар

    жар прочь жор прочь жир выгорает прядь в ржавь в рыж под розгами гроз рожь тщится жажду унять

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 42 comments

  • Враг силен и коварен

    Враг силен и коварен Как ни будь ты грамотен, хоть каким языковым чутьем одарен, а найдется и на тебя снайпер. Аписятка! Их выжигаешь, как клопов, но…

  • (no subject)

    В магазине девица из персонала, то ли кассирша, то ли еще кто, возмущенно, другой: - Ходят тут два овцА, я их обслуживать не буду! Что там за овцЫ…

  • Жар

    жар прочь жор прочь жир выгорает прядь в ржавь в рыж под розгами гроз рожь тщится жажду унять