Камышовая Мышь (ka_mysh) wrote,
Камышовая Мышь
ka_mysh

Category:

"С майонезом можно съесть всё"

Когда наше семейство жило на Сахалине (напомню, это шестидесятые годы), с продуктами там было... не то чтобы скверно, но иначе, чем в Москве, например. Мы туда приехали с другого конца страны, и поначалу весьма занимало своеобразие ассортимента. Местной промышленности этого профиля практически не было, очень многое доставляли "с материка", чем отчасти и объяснялось своеобразие. Масло - только соленое. Мясо - только мороженое. А если льды зимой закроют пролив, мяса не будет совсем. Авиацию на это дело не тратили. Ну, тушенка была, ничего. В городе была своя макаронная фабрика и, видимо, какое-то хлебобулочное заведение, потому что хлеб был не привозной. Белого не было, почему - не знаю. Черный и серый. Серый, он кирпичиком, как черный, и мякиш в дырочку, как у черного, но светлее и вкус другой, конечно. Кстати, очень вкусный был этот серый, в Москве я потом нашла похожий под названием "барвихинский". Местная кондитерка была представлена тортом "Сахалин" с плоской шоколадной селедкой поверху.
Если кто-то думает - зато крабы, икра! - забудьте. Те, кто жил там издавна, рассказывали, что когда-то это и впрямь было, но к нашему появлению давно кануло. Нет, иногда можно было купить "с рук" краба - настоящего, целиком. Или сосед с рыбалки мог побаловать баночкой свежей домашней икры. В магазинах этого добра не бывало никогда, даже в виде консервов.

А почему я начала разговор с майонеза. Майонез там в продаже не появлялся вообще, как и многое другое. И был он весьма ценим. Его привозили из отпуска, с материка, и тогда звали гостей, устраивали угощение - салат С МАЙОНЕЗОМ. Помню, как знакомая, намазывая на кусочек хлеба, вздохнула: "С майонезом можно съесть всё".

Экое длинное вступление. Вообще-то я хотела рассказать, как...
...осталась в холодильнике горсточка гречневой каши. Которую ни туда ни сюда. На нормально поесть не хватит, гарниром - нет ничего такого, с чем бы пошло. Выкидывать жалко, она же не виноватая.
Нарезала я помидоров, сунула туда гречку, и всё это сверху - маянезиком.
Нет, специально это рекомендовать я бы не стала. Но съелось - и не без удовольствия.
Tags: веденизяйство, жили-были, поварешка
Subscribe

  • Ибо сказано

    ...Ибо сказано: бойся исполнения своих желаний. Даже если это было не желание (еще чего!), а шуточное негодование, воззвание к справедливости: почему…

  • (no subject)

    Укладываемся спать. Вдруг Глюк всколыхивается: "Денег поставить!" - и тянется к мобильнику. О! Ночной тотализатор! Может, даже подпольный? Как…

  • (no subject)

    Еще одно из любимых летних блюд, следом за лисичками с картошкой или даже вровень, - овощное рагу. Его многие наверняка тоже делают и все по-своему.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 43 comments

  • Ибо сказано

    ...Ибо сказано: бойся исполнения своих желаний. Даже если это было не желание (еще чего!), а шуточное негодование, воззвание к справедливости: почему…

  • (no subject)

    Укладываемся спать. Вдруг Глюк всколыхивается: "Денег поставить!" - и тянется к мобильнику. О! Ночной тотализатор! Может, даже подпольный? Как…

  • (no subject)

    Еще одно из любимых летних блюд, следом за лисичками с картошкой или даже вровень, - овощное рагу. Его многие наверняка тоже делают и все по-своему.…