August 14th, 2011

ежик

(no subject)

Жареные гуси мастера пахнуть. (с)

Не знаю. Наверное.
Зато какие мастера пахнуть тушёные овощи! Нарезанные, с чесночком, наваленные вперемешку на сковороду, обжаренные, напустившие огромную лужу сока, и вот так вот всем гамузом - в кастрюлю, доходить! Ароматы - несказанные. И ведь никаких специй, всё сами, сами. Невозможно удержаться, чтобы не бегать беспрестанно на кухню - якобы помешать, а на самом деле ещё раз жадно внюхаться и уронить очередную струйку слюнок.
Вот оно, готовое уже. Огнедышащее, зараза. Теперь только дотерпеть хоть четверть часика, дать настояться, и - вперёд!