May 13th, 2008

ежик

Голубое вино Гая Гэвриела Кея

Кто читал знаменитую "Тигану", наверняка помнит драгоценное голубое вино из Астибара. Я всегда думала, что это просто красивая выдумка - ледяное голубое вино. Оказывается, нет. Может, на самом деле оно и не такого цвета, но такое вино существует, и производят его именно в Канаде из морозостойких сортов винограда. Это айсвайн, "ледяное вино". Грозди для айсвайна оставляют на зиму на винограднике в специальных сетках, закрепленных на шпалерах: точно как это описано в книге.