Камышовая Мышь (ka_mysh) wrote,
Камышовая Мышь
ka_mysh

Category:

Про малосольные огурцы

Вот решила я однажды научиться лепить малосольные огурцы. Зачем - понятия не имею. Никто у нас их особо не ест. Так, приступ хозяйственности.
Тщательно расспросила, как и что. Купила огурцы и веник соответствующих травок. Всё устроила, поставила настаиваться.
Сказано было - на пару дней. Но вышло так, что через пару дней у меня не случилось к ним интереса. Заглянула через неделю.
Огурчики получились - атличные. Как в рекламе: и крепенькие, и хрустящие. И с виду всё как полагается.
Одна беда: на вкус - ну живая соль. Есть такое невозможно.
Выкинуть - тоже. Шутите! Так прям сразу и признать поражение.
И положила я их в чистую воду... Ещё на неделю.
(Чаще, чем раз в неделю, у меня приступы хозяйственности не случаются.)
Пробую. Крепенькие, хрустящие.
Соли нет вообще. Как в свежих.
Ну что тут скажешь. Видимо, алхимия - это не моё.
Финал был достаточно позорен. Просто покрошила, что уж вышло, в салат и посолила. Обеспечила салату хрустящесть. Не дала беднягам сгинуть без пользы.
И пошла хулиганить в другом направлении...
Subscribe

  • Ибо сказано

    ...Ибо сказано: бойся исполнения своих желаний. Даже если это было не желание (еще чего!), а шуточное негодование, воззвание к справедливости: почему…

  • (no subject)

    Еще одно из любимых летних блюд, следом за лисичками с картошкой или даже вровень, - овощное рагу. Его многие наверняка тоже делают и все по-своему.…

  • Автомат к бою

    Автоматизм отработанных действий полезен, но коварен. Впечатление было сильным и неожиданным. Я строгала к обеду окрошку. Все, что следует, было…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments

  • Ибо сказано

    ...Ибо сказано: бойся исполнения своих желаний. Даже если это было не желание (еще чего!), а шуточное негодование, воззвание к справедливости: почему…

  • (no subject)

    Еще одно из любимых летних блюд, следом за лисичками с картошкой или даже вровень, - овощное рагу. Его многие наверняка тоже делают и все по-своему.…

  • Автомат к бою

    Автоматизм отработанных действий полезен, но коварен. Впечатление было сильным и неожиданным. Я строгала к обеду окрошку. Все, что следует, было…