Камышовая Мышь (ka_mysh) wrote,
Камышовая Мышь
ka_mysh

Category:

Про малосольные огурцы

Вот решила я однажды научиться лепить малосольные огурцы. Зачем - понятия не имею. Никто у нас их особо не ест. Так, приступ хозяйственности.
Тщательно расспросила, как и что. Купила огурцы и веник соответствующих травок. Всё устроила, поставила настаиваться.
Сказано было - на пару дней. Но вышло так, что через пару дней у меня не случилось к ним интереса. Заглянула через неделю.
Огурчики получились - атличные. Как в рекламе: и крепенькие, и хрустящие. И с виду всё как полагается.
Одна беда: на вкус - ну живая соль. Есть такое невозможно.
Выкинуть - тоже. Шутите! Так прям сразу и признать поражение.
И положила я их в чистую воду... Ещё на неделю.
(Чаще, чем раз в неделю, у меня приступы хозяйственности не случаются.)
Пробую. Крепенькие, хрустящие.
Соли нет вообще. Как в свежих.
Ну что тут скажешь. Видимо, алхимия - это не моё.
Финал был достаточно позорен. Просто покрошила, что уж вышло, в салат и посолила. Обеспечила салату хрустящесть. Не дала беднягам сгинуть без пользы.
И пошла хулиганить в другом направлении...
Subscribe

  • (no subject)

    Ау-у! Есть тут кто-нибудь, кто еще меня помнит? Знаю, что есть, и бесконечно благодарна тем, кто был со мной на связи это время. Но вдруг их (вас)…

  • О птичках

    Обнаружено упущение. Даже из того небольшого количества птиц, которых я видела и умею опознать (а незнакомые мне почему-то не попадались), голоса…

  • 5781

    Всем, кто сегодня начинает праздновать, - как всегда - счастливого и сладкого нового года! Шана това!

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 18 comments

  • (no subject)

    Ау-у! Есть тут кто-нибудь, кто еще меня помнит? Знаю, что есть, и бесконечно благодарна тем, кто был со мной на связи это время. Но вдруг их (вас)…

  • О птичках

    Обнаружено упущение. Даже из того небольшого количества птиц, которых я видела и умею опознать (а незнакомые мне почему-то не попадались), голоса…

  • 5781

    Всем, кто сегодня начинает праздновать, - как всегда - счастливого и сладкого нового года! Шана това!